Vojtěch Olbrecht je interním členem výzkumného ústavu ERUNI Open Research Ostrava a externím členem Katedry ekonomie a hospodářské politiky Evropské výzkumné univerzity. Magisterský i doktorský titul získal na Provozně-ekonomické fakultě Mendelovy univerzity v Brně. V době doktorského studia se věnoval tématům Law and Economics a institucionální ekonomie a zkoumal vliv právních předpisů EU na výkonnost firem. Na toto téma obhájil rovněž svou disertační práci. Během studia a po něm se věnoval také businessové kariéře v oblastech financí a supply chainu. Jeho výzkum je publikován v několika článcích v časopisech indexovaných v databázích Scopus a Web of Science.